eingeweichte Gerste

eingeweichte Gerste
1) ячмень на замачивании
2) замачиваемый ячмень, замоченный ячмень

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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  • Ritschert — Das Ritschert (slow.: ričet) ist ein in den alpinen Gebieten Sloweniens und Österreichs, auch Bayerns verbreiteter Eintopf. Ein Synonym ist in Kärnten Gerstbrein, aus dem sich auch das im Slowenischen ebenfalls gebräuchliche ješprenj entwickelt… …   Deutsch Wikipedia


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